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Inicio Economía

¿Incremento en precios del huevo y el pollo a qué se debe?

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14 de julio de 2021
en Economía
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En vista a las múltiples denuncias frente al incremento del huevo y el pollo en el territorio nacional, Fenavi sostiene que esto se debe a los bloqueos viales registrados en el país, lo que lleva un tiempo volver recuperar la cadena avícola nacional tardará entre 12 y 18 meses.

Para todos los colombianos ha sido evidente el incremento sustancial en el precio de los huevos y del pollo que en algunos casos se vuelve casi que imposible poder pagar para poder llevar a sus hogares, pues son productos considerados dentro de la canasta familiar básica de los colombianos.

FENAVI – Federación Nacional de Avicultores de Colombia explica en relación a los incrementos, los cuales obedecen a que el sector y sus productores en especial se vieron muy golpeados por los recientes bloqueos que se registraron en el país y los efectos secundarios que estos causaron sobre la cadena.

Es así como dio paso a los efectos secundarios donde murieron más de 14 millones de pollos de un día, gallinas ponedoras y pollos de engorde; al igual que las afectaciones que generó el impedimento por varias semanas para que a las fincas productoras o galpones, ingresarán alimento para las aves.

Asimismo sostiene Gonzalo Moreno, presidente de Fenavi, que “hoy en día se está viendo la consecuencia de los precios del pollo y el huevo, según el Dane el IPC en Índices de Precios al Consumidor del huevo en junio aumentó 21.7% y en el caso del pollo 20.9%, se han registrado también precios altos como consecuencia del aumento del costo de las materias primas las cuales han aumentado 104% de junio a julio”.

También expuso el presidente de FENAVI que otros 120 millones de aves, por no poder alimentarse en todos los días que se presentaron bloqueos viales, perdieron peso y no ganaron el que se tenía presupuestado para poder ponerlos en el mercado, en el caso de las gallinas ponedoras, se afectó la cantidad de huevos que ponían al día y su tamaño.

Finalmente, Fenavi aseguró que el proceso de recuperación de la cadena avícola, tomará entre 12 y 18 meses aproximadamente, esto dependiendo de la región y las afectaciones que en particular registra cada una.

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