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Inicio Economía

En el mes de febrero se registró la mayor alza de precios de los alimentos en el país

por
7 marzo, 2022
en Economía
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Productos como la papa, cebolla y tomate, están por las nubes su precio

Este febrero registró la variación mensual más alta del Índice de Precios al Consumidor, IPC, al llegar a 1,63%, mientras la variación año corrido ascendió a 3,33% y la anual se ubicó en 8,01%, según el reporte que entregó el sábado el DANE.

Los alimentos y bebidas no alcohólicas registraron las alzas más alta en febrero con 3,26%, siendo esta la segunda mayor variación mensual. En febrero de 2022, los mayores incrementos de precio se registraron en las subclases papas (16,14%), cebolla (12,94%) y tomate (12,37%).

El comportamiento mensual del IPC total en febrero de 2022 (1,63%) se explicó principalmente por la variación mensual de las divisiones Alimentos y bebidas no alcohólicas y Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles. Las mayores variaciones se presentaron en las divisiones Educación (4,48%) y Alimentos y bebidas no alcohólicas (3,26%).

En febrero de 2022, la variación mensual del IPC frente a enero de 2022fue 1,63%. La división Educación registró una variación mensual de 4,48%, siendo esta la mayor variación mensual. En febrero de 2022, los mayores incrementos de precio se registraron en las subclases educación preescolar y básica primaria (4,72%), educación secundaria (4,62%) e inscripciones y matrículas en carreras técnicas, tecnológicas y universitarias (4,47%). Los menores incrementos de precio se reportaron en las subclases diplomados, educación continuada, preicfes, preuniversitarios (0,87%), pagos por asesorías de tareas y clases dictadas por particulares (2,44%) e inscripciones y matriculas en posgrado, que hace referencia a especialización, maestría y doctorado, (3,89%).

La división Alimentos y bebidas no alcohólicas registró una variación mensual de 3,26%, siendo esta la segunda mayor variación mensual. En febrero de 2022, los mayores incrementos de precio se registraron en las subclases papas (16,14%), cebolla (12,94%) y tomate (12,37%). Las mayores disminuciones de precio se reportaron en las subclases zanahoria (-3,68%), condimentos y hierbas culinarias (-0,87%) y carne de cerdo y derivados (-0,70%).

La división Información y comunicación registró una variación mensual de 0,04%, siendo esta la menor variación mensual. En febrero de 2022, la subclase servicios de comunicación fija y móvil y provisión a internet no presento variación de precios.

La división Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles registró una variación mensual de 0,71%, siendo esta la segunda menor variación mensual. En febrero de 2022, los menores incrementos de precios se reportaron en las subclases alcantarillado (0,18%), suministro de agua (0,28%) y arriendo efectivo (0,39%). Los mayores incrementos de precio se registraron en las subclases electricidad (2,62%), gas (2,20%) y recogida de basuras (1,41%).

En febrero de 2022, las mayores contribuciones a la variación mensual en las doce divisiones del IPC total se registraron en las siguientes subclases: comidas en establecimientos de servicio a la mesa y autoservicio, con 0,16 puntos porcentuales; papas, con 0,09 puntos porcentuales, y electricidad, con 0,08 puntos porcentuales. Las subclases con las menores contribuciones fueron: carne de cerdo y derivados, con -0,00 puntos porcentuales; zanahoria, con -0,00 puntos porcentuales, y prendas de vestir para mujer, con -0,00 puntos porcentuales.

Variación año corrido (enero-febrero de 2022)

Entre enero y febrero de 2022, la variación del IPC total fue 3,33%. Esta variación fue mayor en 2,28 puntos porcentuales que la reportada en el mismo periodo del año anterior, cuando fue de 1,05%.

El comportamiento año corrido del IPC total en febrero de 2022 (3,33%) se explicó principalmente por la variación año corrido de las divisiones Alimentos y bebidas no alcohólicas y Restaurantes y hoteles.

La división Alimentos y bebidas no alcohólicas registró una variación año corrido de 7,18%, siendo esta la mayor variación año corrido. En febrero de 2022, los mayores incrementos de precio se registraron en las subclases papas (45,56%), cebolla (30,54%) y tomate (29,33%). Las mayores disminuciones de precio se reportaron en las subclases zanahoria (-0,61%) y carne de cerdo y derivados (-0,06%).

La división Muebles y artículos para el hogar y su conservación registró una variación año corrido de 5,60%, siendo esta la segunda mayor variación año corrido. En febrero de 2022, los mayores incrementos de precio se registraron en las subclases productos de limpieza y mantenimiento (11,55%), estufas, hornos y pipetas de gas (7,26%) y neveras, refrigeradores y congeladores (6,63%). Los menores incrementos de precio se reportaron en las subclases otros artículos de decoración (0,40%), artículos de ferretería (1,04%) y ropa confeccionada para cama (1,04%).

La división Información y comunicación registró una variación año corrido de 0,17%, siendo esta la menor variación año corrido. En febrero de 2022, la subclase de servicios de comunicación fija y móvil y provisión a internet registro una variación de 0,00%.

En febrero de 2022, las mayores contribuciones a la variación año corrido en las doce divisiones del IPC total se registraron en las siguientes subclases comidas en establecimientos de servicio a la mesa y autoservicio, con 0,34 puntos porcentuales; transporte urbano, con 0,20 puntos porcentuales, y papas, con 0,20 puntos porcentuales. Las subclases con las menores contribuciones fueron transporte de pasajeros y equipaje en avión, con -0,01 puntos porcentuales; paquetes turísticos completos, con -0,01 puntos porcentuales, y cines y teatros con, -0,00 puntos porcentuales.

Variación anual febrero de 2021 a febrero de 2022

En febrero de 2022, la variación anual del IPC fue 8,01%. El comportamiento anual del IPC total en febrero de 2022 (8,01%) se explicó principalmente por la variación anual de las divisiones Alimentos y bebidas no alcohólicas y Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles.

La división Alimentos y bebidas no alcohólicas registró una variación anual de 23,30%, siendo esta la mayor variación anual. En febrero de 2022, los mayores incrementos de precio se registraron en las subclases papas (142,28%), plátanos (63,44%) y yuca (60,56%). Las mayores disminuciones de precio se reportaron en las subclases arroz (-7,29%) y arracacha, ñame y otros tubérculos (-5,14%).

La división Restaurantes y hoteles registró una variación anual de 12,41%, siendo esta la segunda mayor variación anual. En febrero de 2022, los mayores incrementos de precio se registraron en las subclases comidas en establecimientos de servicio a la mesa y autoservicio (13,59%), bebidas calientes (13,29%) y comidas preparadas fuera del hogar para consumo inmediato (11,79%). Los menores incrementos de precio se presentaron en las subclases gastos en discotecas (3,28%), servicios de alojamiento en hoteles (6,62%) y pago por alimentación en comedores (7,11%).

La división Información y comunicación registró una variación anual de -11,73%, siendo esta la menor variación anual. En febrero de 2022, las mayores disminuciones de precio se reportaron en las subclases servicios de comunicación fija y móvil y provisión a internet (-12,01%) y equipos de telefonía móvil, similares y reparación (-7,73%).

En febrero de 2022, las mayores contribuciones a la variación anual en las doce divisiones del IPC total se registraron en las siguientes subclases: comidas en establecimientos de servicio a la mesa y autoservicio, con 0,88 puntos porcentuales; carne de res y derivados, con 0,71 puntos porcentuales, y electricidad, con 0,46 puntos porcentuales. Las subclases con las menores contribuciones fueron servicios de comunicación fija y móvil y provisión a internet, con -0,47puntos porcentuales; arroz, con -0,08 puntos porcentuales, e inscripciones y matrículas en carreras técnicas, tecnológicas y universitarias, con -0,04 puntos porcentuales.

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En concordancia con el estándar internacional se clasifica la canasta de recolección del IPC 2019 según la nomenclatura COICOP, dando como resultado la difusión de la canasta de servicios, bienes no durables, bienes semidurables y bienes durables.

Según la definición del Manual del Índice de Precios al Consumidor, Teoría y Práctica, del Fondo Monetario Internacional, los bienes no durables (ND) son entendidos como aquellos que se utilizan solo una vez, para satisfacer las necesidades correspondientes. Por ejemplo, la comida y la bebida.

Los bienes de consumo duraderos (D) pueden utilizarse repetida o continuamente para satisfacer los deseos y necesidades de los consumidores a lo largo de extensos períodos de tiempo, posiblemente durante muchos años, por ejemplo, muebles o vehículos. Por esta razón, un bien duradero suele ser descrito, como aquel que presta un flujo de servicios al consumidor durante el período en el que es utilizado.

Finalmente, los bienes semiduraderos (SD) difieren de los duraderos en que, si bien su vida útil esperada supera el año, suele ser considerablemente más corta, algunos ejemplos son lavestimenta, el calzado, pequeños artefactos eléctricos para el hogar como cristalería, vajilla yutensilios de cocina, entre otros.

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