– Durante el Primer Encuentro Nacional de Centrales de Abastos, el mandatario departamental destacó la construcción de nuevas plazas de mercado en Sabanagrande, Manatí y Campo de la Cruz como infraestructuras clave para garantizar precios justos y proteger la economía de los pequeños productores locales.
– Verano subrayó la importancia de la intervención de 500 kilómetros de vías en su administración, para conectar eficientemente las zonas productivas con los centros de consumo.
El departamento del Atlántico le apuesta a fortalecer los mercados públicos como plataformas de desarrollo local, con el fin de dignificar la actividad productiva, organizar la comercialización e impulsar más oportunidades para los campesinos y emprendedores. Así lo expresó el gobernador Eduardo Verano en la instalación del Primer Encuentro Nacional de Centrales de Abastos de Colombia, organizado por Granabastos en articulación con la Federación Nacional de Centrales de Abastos (Fenalcab).
El mandatario destacó que esta apuesta se consolida con la construcción de nuevas plazas de mercados públicos en municipios como Sabanagrande, Manatí y Campo de la Cruz, infraestructuras clave para el desarrollo rural y que, junto con Granabastos, fortalecen la vocación agrícola del departamento y garantizan que lo producido en el campo atlanticense se comercialice mejor.
“Este encuentro es muy interesante porque permite intercambiar opiniones, experiencias y conocimientos sobre cómo mejorar los mercados mayoristas a través del manejo de las centrales de abastos, que se tienen que modernizar, implementar una nueva metodología de trabajo basada en la inteligencia artificial para que puedan ser mucho más competitivos y asumir los desafíos que representa la era digital”, indicó el gobernador del Atlántico.
Agregó que lo anterior es con el objetivo de que “haya mejores precios, mejor atención y, algo muy importante, que es proteger al pequeño productor para que no salga del mercado, para que no se quiebre y que tenga una posibilidad de tener una fortaleza económica también”.
Para el mandatario, el desarrollo de este sector, clave en la seguridad alimentaria y en la dinámica económica del país, va de la mano con una eficiente conectividad vial. “Por eso, nuestro Plan Vial Departamental es fundamental para lograr conectar esas zonas productivas con los centros de consumo. Son 500 km de vías que estamos interviniendo, entre ellas la vía Caracolí, que está mejorando de manera significativa la movilidad en toda esa zona y que hemos denominado el Corredor Logístico. De esta forma, también estamos impulsando la integración con el resto de la región y el país, para ser más competitivos y productivos con mercados organizados, productores fortalecidos, vías eficientes y una visión de integración territorial”, añadió Verano.
Durante el evento, la secretaria de Desarrollo Económico del Atlántico, Marisabella Romero, moderó el panel ‘Prospectivas y tendencias del abastecimiento’ donde resaltó la importancia de las centrales de abastos para la dinámica económica y el desarrollo de los territorios, sobre todo, de los pequeños productores.
“Conversamos y reflexionamos sobre cómo se articulan los sectores privado, público y los gremios, así como sobre los grandes desafíos y retos que tenemos como región para potencializar, sobre todo, el sector productivo en una dinámica con inteligencia artificial, con sostenibilidad, con mejores prácticas y eficiencia logística”, afirmó Romero.
En su intervención, la gerente de la Central de Abastos del Caribe, Granabastos, y presidenta de Fenalcab, Fabiola Elías, sostuvo que el encuentro se convirtió en un espacio para intercambiar experiencias, revisar retos comunes y avanzar en la transformación del sector.
“Para nosotros es una satisfacción decir que el departamento del Atlántico tuvo su primer encuentro de todas las centrales de abastos. No solamente nacional, sino centrales de abastos internacionales que han venido a compartir su experiencia de mercado y su visión del abastecimiento. Esperamos avanzar en soluciones que aporten al sistema de abastecimiento en Colombia”, manifestó Fabiola Elías.
Las centrales de abastos cumplen un papel fundamental en el país al concentrar gran parte del abastecimiento de alimentos frescos que llegan diariamente a millones de hogares, conectando al productor con el consumidor y dinamizando las economías regionales.
